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MENÜ

 

EINSTIMMUNG

Stabmuschel | Zitrone | Macadamia
Leber | Chatzeseicherli | Brioche
Sardine | Kartoffel

 

 

RINDSTATAR VOM CHÂTEAU DE RAYMONTPIERRE

 

MENÜ

SAIBLING
Kopfsalat | Apfel | Senfsaat

NORWEGISCHE JAKOBSMUSCHEL
Steinpilz | Liebstöckel | Aal

WAGYU ENTRECÔTE
Beurre Blanc | Kaviar | Petersilie

MIÉRAL PERLHUHN
Blumenkohl | Pfifferlinge | Nussbutter

KÄSE AUSWAHL
Feige | Walnuss | Früchtebrot 

SAUERKIRSCHE
Malz | Estragon | Skyr

AMERICANO TRAUBE
Vanille noire | Griechischer Joghurt | Buchweizen

 

SÜSSER AUSKLANG 

Calamansi-Bonbon
Himbeer Lolly
Bubbletart
Lemon-Tonic Shot

 

4 Gang Menü 160.-
5 Gang Menü 180.-
6 Gang Menü 200.-
7 Gang Menü 220.-

The Living Circle – ist eine handverlesene Gruppe von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury fed by nature.

Entdecken Sie The Living Circle Webseite