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    Aqua

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Aqua

Michael Schuler, der 5 Jahre hinter dem Herd bei Stefan Heilemann stand – zuletzt als sein Sous-Chef im Widder –, eröffnet sein erstes Fine Dining Restaurant bei uns im Alex Lake Zurich: das AQUA. In unserem 14-Plätze Restaurant mit Blick über den gesamten Zürichsee, serviert unser Team abends ein Gourmet Menü der Extraklasse: feinste Zutaten, höchstes Kochhandwerk und Liebe zum Detail vereinen sich im AQUA zu einer Dining Experience, wie wir sie im City and Lake Resort zu leben wissen: unvergesslich und einmalig!

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Menü

COOKING WORKSHOP
BY MICHAEL SCHULER

Erleben Sie einen Nachmittag ganz exklusiv in der Küche von Michael Schuler, unserem Küchenchef vom Restaurant Alex und Restaurant Aqua. Gemeinsam mit ihm bereiten Sie ein köstliches 4-Gang Menü zu und sind vom Gemüse-Schnibbeln bis hin zum Abschmecken der feinen Kreation bei allem hautnah dabei. Michael Schuler zeigt Ihnen wichtige Kniffs und Tricks eines Profikochs - So dass es auch zu Hause gelingt!

MEHR INFORMATIONEN

 

ÖFFNUNGSZEITEN

 

   
Montag 19.00 - 21.30 Uhr*
Dienstag - Mittwoch geschlossen
Donnerstag 19.00 - 21.30 Uhr*
Freitag 19.00 - 21.30 Uhr*
Samstag 19.00 - 21.30 Uhr*
Sonntag 12.00 - 14.00 Uhr*
   

*letzte Bestellung

Bitte beachten Sie, dass das AQUA von 15. Februar 2022 bis 02. März 2022, sowie 01. November 2022 bis 23. November 2022 geschlossen ist.

The Living Circle – ist eine handverlesene Gruppe von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury hotels fed by nature.

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